해양식품생명의학부 해양식품생명의학부

안녕하십니까? 

경상국립대학교 가공냉동공장장 최재석 교수입니다.

가공냉동공장을 방문을 진심으로 환영합니다.

저희 가공냉동공장은 수산물을 재료로 하여 고부가가치의 수산 가공식품을 생산하고, 부산물의 효율적인 이용 및 해양,수산 식품 개발에 힘쓰고 있습니다.

고부가가치 창출: 수산물 가공을 통해 경제적 가치를 극대화하고 있습니다.

효율적 자원 활용: 부산물을 효율적으로 활용하여 환경을 보호합니다.

교육 및 연구 지원: 학생들의 전공 교육과정 실험실습과 자격증 취득을 위한 실습 활동을 지원하며, 교수진의 연구 수행을 위한 최적의 시설을 제공합니다.

산학 협동 연구 장소: 산학 협동을 통해 혁신적인 연구를 진행하는 공간으로 자리매김하고 있습니다.

앞으로도 지속적인 혁신과 발전을 통해 수산식품 가공 분야에서 선도적인 역할을 해 나갈 것입니다.

다양한 교육 및 연구 프로그램을 확대하여 더 많은 학생들과 연구자들에게 기회를 제공하고, 산학 협력을 강화하여 새로운 기술과 제품 개발에 힘쓸 것입니다.

다시 한번 저희 가공냉동공장을 찾아주신 여러분께 감사드리며, 앞으로도 많은 관심과 성원을 부탁드립니다. 감사합니다!

가공냉동공장장 최재석